浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院導(dǎo)師：鄭群雄 正文

　　姓名：鄭群雄　
　　性別：男　
　　出生年月：1969年5月　
　　職稱：副教授　
　　所在學(xué)院：食品與生物工程學(xué)院　

　　研究方向：長期致力于食品安全管理與控制研究

　　教育
　　2006.04-2008.04 博士后（北京大學(xué)化學(xué)與分子工程學(xué)院）
　　1999.03-2003.03. 博士（浙江大學(xué)藥學(xué)院）
　　1992.07-1995.06. 碩士（中國地質(zhì)大學(xué)現(xiàn)代儀器分析專業(yè)）
　　1988.09-1992.06 學(xué)士（長春地質(zhì)學(xué)院工業(yè)分析專業(yè)）

　　近幾年代表性論文
　　1．Jun Zhao, Hao Wu, Ke Xin Huang, Shun Yun Shi, Hua Peng, Xian Feng Sun, Chang Xin Zhou, Qun Xiong Zheng, Qi Jun Zhang, Xiao Jiang Hao, Joachim Stöckigt, Xiao Kun Li, Yu Zhao, Jia Qu,
One chloro-Furoeremophilane and Two New Natural Dimers from Ligularia atroviolacea,
Chinese Chemical Letters, 2008，19: 1319–1322.
　　2．Yihang Wu, Fang Wang, Qunxiong Zheng, Longxi Lu, Hongtian Yao, Changxin Zhou, Xiumei Wu, Yu Zhao,
Hepatoprotective effect of total flavonoids from Laggera alata against carbon tetrachloride(-) induced injury in primary cultured neonatal rat hepatocytes and in rats with hepatic damage,Journal of Biomedical Science, 2006, 13(4): 569−578.
　　3．Chao Che, Wenzhao Li, Shengyue Lin, Jiwei Chen, Jie Zheng, Jiun-chen Wu,Qunxiong Zheng, Guoqing Zhang, Zhen Yang and Biwang Jiang,Magnetic nanoparticle-supported Hoveyda–Grubbs catalysts for ring-closing metathesis reactions, Chem.Commun., 2009, 5990–5992.
　　4．鄭群雄[1]，徐小強，劉清輝，鄭存江,氣相色譜-質(zhì)譜法檢測蔬菜中19種多氯聯(lián)苯,中國食品學(xué)報，2011,10(3):
　　5．Yang Leixiang, Zhuo Changxin, Huang Kexin, Song Liyan, Zheng Qunxiong, Yu Rongmin, Zhang Rongping, Wu Yihang, Zeng Su, Cheng Christopher, Zhao Yu, Li Xiaokun, Qu Jia,Antioxidative and cytotoxic properties of diarylheptanoids isolated from Zingiber officinale, China Journal of Chinese Materia Medica, 2009,03:145-150.
　　6．Qunxiong Zheng, Zhaojun Xu, Xianfeng Sun, Wei Yao, Handong Sun,Christopher H. K. Cheng, Yu Zhao,Eudesmane and megastigmane glucosides from Laggera alata; Phytochemistry, 2003,63:835- 839.
　　7．Yecheng Xiao, Qunxiong Zheng, Qijun Zhang,Handong Sun, Francoise Gue´ritte, Yu Zhao. Eudesmane derivatives from Laggera pterodonta, Fitoterapia, 2003,74:459–463.
　　8．Qun Xiong ZHENG, Zhao Jun XU, Xian Feng SUN, Françoise GUÉRITTE, Michele CESARIO, Christopher H.K. CHENG, Han Dong SUN, Yu ZHAO, New Eudesmane and Eremophilane Derivatives from Laggera Alata, Chinese Chemical Letters 2003,14(4):393-396.
　　9．鄭群雄, 潘艷, 熊春華, RP- HPLC法測定谷胱甘肽巰基含量,食品科技，2007,11:154-157.
　　10．Qizhen Dua, Gerold Jerz, Yangchun He, Lei Li, Yuanjin Xu,Qi Zhang, Qunxiong Zheng, Peter Winterhalter, Yoichiro Ito, Semi-industrial isolation of salicin and amygdalin from plant extracts using slow rotary counter-current chromatography, Journal of Chromatography A, 2005，1074：43–46.
　　11．Qi Jun ZHANG, Hui DOU, Qun Xiong ZHENG, Chang Xin ZHOU,Zhao Jun XU, Hua PENG, Yu ZHAO,
Two Cytotoxic Eremophilanolides from Senecio tsoongianus, Chinese Chemical Letters, 2005，3:362–364.
　　12．鄭群雄，潘艷，熊春華，丙烯酰胺與谷胱甘肽體外試驗研究，中國食品學(xué)報，2008,8(3):46-49.
　　13．勵建榮，鄭群雄，夏道宗，山茱萸中馬錢素的提取工藝研究，中國食品學(xué)報，2005,5(1):15-23.
　　14．鄭群雄, 姜慧萍，乙醇清除亞硝酸根及抑制一亞硝基二乙胺形成的體外研究，食品與發(fā)酵工業(yè)，2008,34(7):47-52.
　　15．Zheng Qun Xiong; Xu Zhao Jun; Sun Xian Feng; Guéritte Françoise; Cesario Michele; Sun Han Dong; Cheng Christopher H K; Hao Xiao-Jiang; Zhao Yu, Eudesmane Derivatives and Other Sesquiterpense from laggera alata, Journal of Nature Products, 2003;66(8):1078-1081.
　　16．鄭群雄，王亞君，潘艷,美拉德反應(yīng)產(chǎn)物丙烯酰胺含量與抗氧化活性的關(guān)系,食品科技，2008,33(12):192-196。

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