吉林農(nóng)業(yè)大學專業(yè)糧食、油脂及植物蛋白工程 正文

　　糧食、油脂及植物蛋白工程學科始建于1990年，2005年獲碩士學位授予權(quán)。本學科研究方向主要為：糧油及植物蛋白高附加值綜合利用，糧油及植物蛋白原料食品的現(xiàn)代化生產(chǎn)加工。本學科在活性胚芽米、大豆分提磷脂、玉米蛋白油脂模擬品、玉米特用低聚肽、玉米活性多糖、高穩(wěn)定性玉米色拉油及玉米系列多不飽和脂肪酸保健食品的研究開發(fā)居國內(nèi)領先地位，先后承擔了《玉米活性多糖澎潤片的研制》、《玉米自由基清劑提取技術(shù)及應用的研究》等12項國家、省部級科研課題，獲4項發(fā)明專利，轉(zhuǎn)讓科研成果及專向技術(shù)6項，在國內(nèi)各類學術(shù)刊物上發(fā)表論文60余篇。

吉林農(nóng)業(yè)大學

添加吉林農(nóng)業(yè)大學學姐微信，或微信搜索公眾號“考研派小站”，關(guān)注[考研派小站]微信公眾號，在考研派小站微信號輸入[吉林農(nóng)業(yè)大學考研分數(shù)線、吉林農(nóng)業(yè)大學報錄比、吉林農(nóng)業(yè)大學考研群、吉林農(nóng)業(yè)大學學姐微信、吉林農(nóng)業(yè)大學考研真題、吉林農(nóng)業(yè)大學專業(yè)目錄、吉林農(nóng)業(yè)大學排名、吉林農(nóng)業(yè)大學保研、吉林農(nóng)業(yè)大學公眾號、吉林農(nóng)業(yè)大學研究生招生）]即可在手機上查看相對應吉林農(nóng)業(yè)大學考研信息或資源。